Pengembangan Proses Hidrogenasi Citral untuk Produksi Senyawa Bahan Baku Industri Farmasi dan Biokimia

Tahun : 2017

Dipa : Mandiri TA 2017

Citral (3,7-dimetil-2,6-octadienal) adalah monoterpene yang terkandung di rerumputan lemon (lemon grass, 65-85 persen berat) yang memberikan pengaruh rasa/aroma sitrat. Monoterpen ini adalah molekul yang memiliki tiga ikatan yang rentan untuk mengalami hidrogenasi: ikatan grup karbonil (–C=O), ikatan karbon ganda (C=C) konjugat ke grup karbonil, dan ikatan karbon rangkap semata. Produk dari hidrogenasi citral (semisal: geraniol-nerol dan sitronelal) sangat peting untuk digunakan oleh industri biokimia, farmasi, dan kosmetik. Pengembangan proses hidrogenasi citral ini mencakup optimasi kondisi proses reaksi, desain dan sintesis katalis heterogen yang ramah lingkungan, untuk meningkatkan performa reaksi.

Anggota Penelitian :

Penelitian Lainnya

ZONA INTEGRITAS