Booklet Pusat Penelitian Kimia

Berita terkini

Peringati Hari Perempuan International, Peneliti P2 Kimia Diliput Media

8 March 2017

Memperingati Hari Perempuan international yang jatuh 8 Maret 2017, sejumlah peneliti LIPI termasuk dari Pusat…

Torehan Kinerja Emas di Peringatan 50 Tahun P2 Kimia LIPI

10 February 2017

[Berita P2 Kimia, Serpong] Hari Jum’at, 10 Februari 2017, telah berkumpul banyak orang berpakaian olah…

Perdalam Iptek, SMA Santa Laurensia Bertandang ke P2 Kimia

24 January 2017

[Berita P2 Kimia, Serpong] Sejumlah 23 siswa siswi kelas XI MIPA yang didampingi Dra. M.M.…

Jajaki Kerjasama, Swiss German University Kunjungi P2 Kimia

10 January 2017

[Berita P2 Kimia, Serpong] Sejumlah petinggi Swiss German University (SGU) berkunjung ke Pusat Penelitian Kimia…

PROFILE PENELITI

HASIL PENELITIAN

Produksi mineral binder untuk aditif pakan

» Dr. Ir. Patuan LPS

Hasil penelitian (Sub Penelitian b) menunjukkan bahwa jenis gula, komposisi formula dan waktu proses cenderung berpengaruh terhadap komposisi produk flavor, intensitas aroma, rasa dan warna produk flavor yang dihasilkan. Konsentrasi L-Cysteine dan Thiamin yang lebih tinggi (FT) menghasilkan komposisi yang lebih baik apabila dibandingkan dengan konsentrasi FAD yang lebih rendah…selengkapnya

Pemisahan fraksi gurih dari kacang-kacangan terfermentasi sebagai savory analog flavor daging melalui teknik membran bertahap

» Ir. Agustine, MM

Fraksi gurih yang dihasilkan pada penelitian semester I Tahun Anggaran 2008 melalui pemisahan autolisat hijau terfermentasi oleh Rhizopus-C1 menggunakan membran MF 0,2 µm dan diafiltrasi garam secara discontinue pada bilangan diavolume (Nd) 0,6 dengan frekuensi motor pompa 10 Hz, suhu ruang dan tekanan operasi 5 bar merupakan bahan baku dalam…selengkapnya

Pengembangan Probiotik dan Prebiotik Padat untuk Pembuatan Makanan / Minuman Fungsional dari Kacang-kacangan

» Dra. Thelma A. Budiwati, M.Si.

Konsep penggunaan Lactobacillus untuk pencegahan penyakit, baik perbaikan maupun pemeliharaan kesehatan sudah tidak asing (banyak diketahui orang), tetapi akhir-akhir ini ada wacana baru probiotik digunakan sebagai biotherapeutic agents yaitu sebagai imunomodulator, menurunkan kolesterol, untuk rheumatoid arthritis, pencegahan kanker, pencegahan infeksi saluran kencing dsb. (Gregor Reid, 1999) Untuk mendapatkan makanan/…selengkapnya

Pengembangan Senyawa Potensial untuk Penyakit Kanker Payudara, Prostat & Kulit dari Tumbuhan

» Rina Andriyani.

Skrining awal dalam rangka pencarian senyawa kimia yang potensial untuk pengobatan penyakit kanker payudara telah dilakukan. Diawali dengan penyeleksian ekstrak ethanol sebelas tanaman Indonesia, telah digunakan secara empiris untuk pengobatan kanker payudara dalam bentuk sediaan tunggal, dengan menggunakan metode invitro Sulforhodamin B terhadap sel kanker payudara (T47D) dan kulit (KB).…selengkapnya